Tam Kỳ kiểm tra An toàn thực phẩm phục vụ lễ hội biển Tam Kỳ 2024

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP thành phố theo Quyết định số 2026/QĐ-UBND tổ chức kiểm tra ATTP phục vụ lễ hội biển Tam Kỳ năm 2024 diễn ra từ ngày 03/6/2024 – 20/6/2024.

Đối tượng: Kiểm tra tại biển Tam Thanh, Làng Nghệ thuật cộng đồng Tam Thanh và các cơ sở kinh doanh ẩm thực phục vụ lễ hội biển năm 2024 trên địa bàn thành phố theo phân cấp quản lý.

Các nội dung được kiểm tra sẽ tập trung vào các quy định về điều kiện trang thiết bị, dụng cụ, con người,…; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; Bản cam kết SXKD thực phẩm an toàn; Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức thức an toàn thực phẩm;  Việc thực hiện các quy định về công bố sản phẩm và các hồ sơ, tài liệu liên quan đến công bố chất lượng sản phẩm; thực hiện ghi nhãn cũng như thực hiện theo quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm; Lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra 46 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Đạt 38/46 cơ sở, đạt 82,6%, yêu cầu 08 cơ sở viết bản cam kết khắc phục những tồn tại hạn chế. Không xử lý cơ sở nào. Và cho các cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố tự cam kết các điều kiện đảm bảo phục vụ lễ hội biển Tam Kỳ 

Qua thực tế kiểm tra, đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tuân thủ tốt các quy định về ATTP, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm đã có sự quan tâm đầu tư, nâng cấp điều kiện cơ sở hạ tầng, mua sắm trang thiết bị dụng cụ theo tiêu chuẩn và duy trì tốt điều kiện vệ sinh tại cơ sở,… đáp ứng quy định về điều kiện ATTP. Đối với các cơ sở kinh doanh, các sản phẩm được bảo quản, bày bán theo nhóm sản phẩm thực phẩm, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, nhãn hàng hóa, công bố chất lượng sản phẩm đúng quy định. 

Thông qua việc kiểm tra giúp các ngành chức năng phát hiện kịp thời các trường hợp vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc và bảo vệ sức khỏe người dân trên địa bàn. Đồng thời, tiếp tục tuyên truyền các quy định pháp luật về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; giải đáp các vướng mắc của cơ sở thực phẩm, hướng dẫn cơ sở khắc phục tồn tại./.

Tin liên quan